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这些店上了黑榜！ 有你常吃的吗？
目前，海安市城区内小作坊及小餐饮、网络餐饮集中专项整治活动正在火热开展中。 经过海安市市场监管人一天穿街走巷、深入排查，现在为各位“干饭人”放出第一期网络餐饮“曝光台”，帮助大家精准避雷问题餐饮店！ 
1
主要原因：原料采购索证索票不全；储存以及粗加工场所不符合要求；经营场所许可证项目与实际经营不相符合（许可是销售，实际经营是加工销售）。
2
主要问题：冰箱内生熟混放且未密封保存；从业人员健康证过期；水池混用；垃圾桶无盖；操作台及地面积油污垢；消毒柜未使用；后厨环境脏乱差。
3
主要问题：一名从业人员无健康证；原材料未离地放置；调味品过期；卫生环境较差、油烟机污垢多；防蝇防虫设施不到位；垃圾桶未加盖。
4
主要问题：店内无防蝇设施、门帘敞开；冰箱未除霜，且私人食品与销售食品混放；操作台面油污垢严重；食品原料乱放；垃圾桶无盖。
5
主要问题：原料未按要求进行冷冻存储，未设置防尘防蝇设施。 6 主要问题：未查验供货商资质；经营场所整体环境差；设施设备未清理，较脏。
7 主要问题：食品贮存未离墙、未离地；水池无标识标明用途；盛放调味料的容器未加盖存放；餐饮场所环境不整洁，地面有污垢。 8 主要问题：后厨环境卫生差；厨房物品摆放杂乱；食品处理区设置卫生间；食品原料堆放不规范；无更衣设施；未正常使用消毒柜。 9 主要问题：餐饮场所脏乱差，个人生活物品和食品设施没有区分，摆放混乱；未按要求使用消毒设施。 10 主要问题：操作台、加工台油污积垢较厚，加工时溢出物未及时清洗；加工中使用的调味品未及时封存保管；厨房内无防蝇防尘设施；厨房内存放有5只液化石油气钢瓶。
11
地址：安平中路229号1幢1层108、109、117、118 主要问题：存在过期食品和无标识的食品原料；包材置于地面，未离地放置；墙壁未及时清理，污垢多。
12 主要问题：冻藏设施内食品原料与半成品混放；餐厨废弃物容器没有盖子；操作台及地面积油污垢；从业人员健康证过期。
13 主要问题：餐饮场所脏乱差，个人生活物品和食品设施没有区分，摆放混乱；未按要求使用消毒设施。 14
主要问题：冻藏设施内食品原料与半成品混放，食品添加剂管理未落实五专要求；经营场所墙壁剥落，操作台及地面积油污垢，无防蝇防尘设施。
15 市市场监管局已对上述餐饮店下达《责令改正通知书》，责令限期改正，并将持续跟踪监督，到期未改正的，将依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》以及《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规予以严肃查处。 同时也请广大消费者积极开展社会监督，如发现小餐饮店未公示营业执照、未公示从业人员健康信息、收到的外卖无封签等情形的，可拨打12315、88865670进行举报和投诉。
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发表于 2022-6-15 18:05:16
